CURSO TARTA ANTIGRAVEDAD + ESTRUCTURA + TALLADO / Sábado 17 Noviembre/ (160€ – reserva: 60€) Leer más…

60,00 

¿Quieres aprender más sobre las tartas fondant? ¿Quieres hacer efectos antigravedad y tartas muy altas?

No te pierdas este curso! Cada alumno elaborará esta tarta rana de más de 40cm de alto de principio a fin,  aprenderás cómo realizar estructuras internas para tus tartas con efecto antigravedad, aislamiento de estructuras, tallado de bizcocho con plantilla, cobertura de tartas 3D con ganache, cobertura en fondant de tartas 3D, detalles en fondant , texturas , detalles en isomalt…Te encantará!

TRABAJAREMOS CON BIZCOCHOS REALES!

¡Éste es tu curso!

160€

¡TE LLEVARÁS TU TARTA Y UN DOSIER CON LAS RECETAS!

¡INCLUYE DESCANSO DE  CAFÉ CON DEGUSTACIÓN DE CUPCAKES!

Este curso tiene un máximo de 8 ALUMNOS para una mejor atención personalizada.

*Para todo tipo de público, con o sin experiencia.*

SKU: curso tarta estructura-1-1 Categoría: Etiquetas: , ,

Descripción

¿Qué horario tiene  este curso?

09:30h a 19:00h 

¿Qué aprenderé en este curso?

¿Quieres aprender más sobre el mundo de las tartas fondant? En este curso aprenderás la estructura de las tartas antigravedad! un gran reto! también aprenderás como trabajar una tarta para poder tallar y hacer formas 3D, en este taller haremos una simpática rana, trabajaremos el fondant, pintura y mucho más!

  • Explicación de los ingredientes y herramientas básicas.
  • Elaboración de estructuras internas aptas para tartas ANTIGRAVEDAD.
  • Cómo aislar la estructura del bizcocho para uso alimentario.
  • Cómo montar una tarta con estructura.
  • Detalles con isomalt.
  • Cómo tallar una tarta para dar formas 3D con plantilla!
  • Cómo rellenar tartas 3D
  • Cómo hacer ganache de chocolate como “barrera” al fondant tartas 3D (técnica imprescindible para cubrir tartas con fondant y queden perfectas!)
  • Detalles de decoración con fondant
  • Como crear texturas
  • Pintado en fondant con colorantes comestibles.
  • TRABAJAREMOS TODO CON BIZCOCHOS REALES (NO USAREMOS POREX EN NINGÚN MOMENTO),  PARA UN BUEN APRENDIZAJE DE ESTE TIPO DE TARTAS SE APRENDERÁ MUCHO MEJOR SI TODO ES REAL (BIZCOCHO, RELLENO, GANACHE )

¿Que tengo que llevar?

¡Todos los materiales están incluidos! Sólo tienes que traer muchas muchas ganas de aprender y disfrutar!

¿Cuánto cuesta el curso?

El curso tiene un precio de 160 € de los cuales se pagarán previamente 60 € en concepto de reserva.

El resto del importe se hará en efectivo el mismo día que realizaremos el curso.

– Si escoges la forma de pago “Paypal” la reserva se hará automáticamente.
– Si escoges la forma de pago “Transferencia bancaria” para abonar la reserva, se guardará la plaza por un tiempo de 24h hasta recibir el ingreso. Enviar comprobante a info@teresamuntane.com

¿Si no he podido asistir, se me devolverá la paga y señal?

Siempre que se avise con 2 meses  de antelación , la paga y señal se devolverá en su totalidad.

Para ello deberás enviar un correo a info@teresamuntane.com adjuntando la factura para poder hacer el reembolso.

Antes de perder la reserva siempre podrás cedérsela a cualquier persona que estuviera interesado en asistir.

¡ANÍMATE, TE ESPERAMOS!

 Si tienes alguna pregunta no dudes en comentármela, sólo tienes que enviar un correo a  info@teresamuntane.com  o llamar al 645.300.977  y encantada te informaré de todo lo que necesites.

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