CURSO 3 COCAS / Sábado 02 Junio / (65€ – reserva: 30€) Leer más…

30,00 

CURSO 100% PRÁCTICO, CADA ALUMNO ELABORA SUS 3 COCAS DE PRINCIPIO A FIN Y SE LAS LLEVA JUNTO CON EL DOSIER!

Te la pastelería? quieres aprender de las manos de un buen maestro? No te pierdas estos nuevos cursos de Pastelería impartidos por un pastelero con más de 25 años de experiencia como profesor en pastelería y experiencia en obradores!

Nuestra intención en estos nuevos talleres es que sean 100% PRÁCTICOS, consideramos que es principal para obtener una BUENA FORMACIÓN (En este taller cada alumno montará sus 3 COCAS  de principio a fin)

En este curso elaboraremos 3 formatos de cocascoca de Sant Joan, Coca de Froner i Coca de Vidre! en este taller se explica tanto la preparación, como elaboración y horneado de cada coca, para conseguir unas elaboraciones perfectas! Cada alumno tendrá un dosier con todas las recetas para no perder detalle y poder tomar sus apuntes y al finalizar el taller se llevará sus 3 mini cocas!

Otra parte muy importante que tendremos en cuenta en estos talleres es que el alumno pueda encontrar todos los ingredientes usados en el supermercado, teniendo así la posibilidad con total confianza y seguridad de poner en práctica todo lo aprendido en casa.

AL FINALIZAR EL TALLER TE LLEVRÁS TUS 3 COCAS+ EL DOSIER CON LAS RECETAS

65€

¡INCLUYE DESCANSO CON CAFÉ Y MINICUPCAKES PARA DEGUSTAR!

Este curso tiene un máximo de  8 ALUMNOS para una mejor atención personalizada y comodidad.

*Para todo tipo de público, con o sin experiencia.*

SKU: curso pastelería tradicional-cocas Categoría: Etiqueta:

Descripción

¿Qué horario tiene  este curso?

De 09:00h a 14:00h

¿Qué aprenderé en este curso?

CURSO 100% PRÁCTICO, CADA ALUMNO ELABORA SUS 3 MINI COCAS DE PRINCIPIO A FIN Y SE LAS LLEVA JUNTO CON EL DOSIER!

En este curso elaboraremos 3 formatos de cocas, coca de Sant Joan, Coca de Froner i Coca de Vidre! en este taller se explica tanto la preparación, como elaboración y horneado de cada coca, para conseguir unas elaboraciones perfectas! Cada alumno tendrá un dosier con todas las recetas para no perder detalle y poder tomar sus apuntes!

Cada alumno, al finalizar el taller se llevará sus 3 mini cocas! 1 de cada! las cuales elabora de principio a fin cada alumno.

COCA DE SANT JOAN.

  • COCA DE SANT JOAN: BRIOIX, FRUITA CONFITADA I SUCRE I PINYONS.
  • COCA DE SANT JOAN FARCIDA DE CREMA PASTISSERA.

 

COCA DE FORNER.

  • COCA DE FORNER: MASSA DE COCA DE FORNER, OLI OLIVA EXTRA, ANÍS LICOR I SUCRE GRA.

 

COCA DE VIDRE.

  •  COCA DE VIDRE: MASSA DE LA COCA DE VIDRE, OLI OLIVA EXTRA, SUCRE GRA I ANÍS LICOR.

 

CLASES DE MASSA:

  • MASSA DE BRIOIX (COCA DE SANT JOAN).
  • MASSA DE PA ESPECIAL (COCA DE FORNER).
  • MASSA DE LA COCA DE VIDRE (COCA DE VIDRE).

FARCITS: ( COCA DE SANT JOAN).

  • CREMA PASTISSERA.

 

RECUBRIMIENT: (COCA SANT JOAN,DE FORNER I DE VIDRE).

  • COCA DE SANT JOAN: FRUITA CONFITADA,SUCRE I PINYONS.
  • COCA DE FORNER: OLI OLIVA, SUCRE I LICOR ANÍS.
  • COCA DE VIDRE: OLI OLIVA, SUCRE I LICOR ANÍS.

¿Que tengo que llevar?

¡Todos los materiales están incluidos! Sólo tienes que traer muchas muchas ganas de aprender y disfrutar!

¿Cuánto cuesta el curso?

El curso tiene un precio de 65 € de los cuales se pagarán previamente  30€ en concepto de reserva.

El resto del importe se hará en efectivo el mismo día que realizaremos el curso.

– Si escoges la forma de pago “Paypal” la reserva se hará automáticamente.
– Si escoges la forma de pago “Transferencia bancaria” para abonar la reserva, se guardará la plaza por un tiempo de 24h hasta recibir el ingreso. Enviar comprobante a info@teresamuntane.com

¿Si no he podido asistir, se me devolverá la paga y señal?

Siempre que se avise con 1 mes de antelación, la paga y señal se devolverá en su totalidad.

Para ello deberás enviar un correo a info@teresamuntane.com adjuntando la factura para poder hacer el reembolso.

Antes de perder la reserva siempre podrás cedérsela a cualquier persona que estuviera interesado en asistir.

¡ANÍMATE, TE ESPERAMOS!

 Si tienes alguna pregunta no dudes en comentármela, sólo tienes que enviar un correo a  info@teresamuntane.com  o llamar al 645.300.977  y encantada te informaré de todo lo que necesites.

 

 

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